Caccia al Tartufo in Piemonte: le 2 migliori

Questa esperienza si basa sulla ricerca del tartufo nelle Langhe, seguita da una degustazione a base di tartufo, formaggi, vini e altri cibi locali.

Inizialmente ci sarà un'illustrazione della storia e delle caratteristiche del tartufo con le sue tipologie. A seguire, uscirete a caccia con il trifulau, seguito dai suoi cani Esterina e Lizzy, alla ricerca di tartufi sotto terra. I cani hanno un olfatto addestrato ad annusare il tartufo e riconoscere il luoghi in cui cresce.

Si passa poi alla visita della Casa del Trifulau dove si potranno vedere gli oggetti, le immagini e i ricordi tramandati dal Trifulau.

In conclusione della visita verrà servito un aperitivo al tartufo con degustazione annessa.

Calendario delle visite

• Ottobre – Gennaio: Tartufo bianco pregiato
• Gennaio – Marzo: Tartufo nero invernale e “bianchetto”
• Maggio – Settembre: Tartufo nero estivo

Alcune visite potrebbero essere svolte in lingua inglese.

Nel periodo estivo Giugno-Agosto la caccia al tartufo e aperitivo nelle Langhe è prenotabile solo al mattino.

La caccia al tartufo e degustazione a Canelli nel Monferrato è un'esperienza avventurosa ed emozionante che vi porterà alla scoperta della caccia al tartufo.

I cani addestrati vi condurranno attraverso i boschi, dove imparerete a conoscere i cacciatori di tartufi e le loro tradizioni.

La caccia si svolgerà nella tartufaia di famiglia, 4 ettari con oltre 30 anni di storia. Una valle dove vedrete più di 300 alberi come: pioppi, querce, salici, tigli e noccioli.

Alla fine ci sarà una degustazione di tartufi dove scoprirete cibo locale, vini e tartufo fresco.

L'esperienza si tiene tiene nel cuore del Piemonte, Canelli è una destinazione ideale per gli amanti della natura, della storia e del buon vino. Questa città si trova nel Monferrato, una delle regioni più belle e incontaminate d'Italia, e ai piedi delle Langhe, famose per la produzione di vini di alta qualità.

Ogni prenotazione sarà privata con l'obiettivo di offrirvi una calda esperienza.