Le 5 migliori cene in baita in Piemonte

Escursione notturna in motoslitta con partenza da Passo del Tonale alle ore 19:00 circa. Il giro in motoslitta dura circa 1 ora, dopodiché si sosta presso un ristorante direttamente sulle piste da sci per cenare.  

A fine cena, intorno alle 23:00 di sera, ci si rimette in sella alla motoslitta e in 15 minuti circa si ritorna a valle.  

Il rifugio in cui si cena può essere il Faita (versante Lombardo) o la Mirandola (versante trentino) in base a disponibilità e volontà cliente.  

Sono inclusi nella cena:

• Antipasto
• Bis di Primi
• Secondo con Contorno
• Dessert
• Caffè
• Acqua e Vino in Bottiglia.

Al rientro il percorso è un po’ più breve (dura 15min circa).

Goditi una cena tipica valtellinese sulle piste da scii con un panorama incredibile sulla città di Bormio.   

La partenza è prevista alle 19.30 da Bormio 2000 (dove troverete un parcheggio gratuito per le auto e raggiungibile senza problemi ma con obbligo di gomme da neve o catene a bordo) e il trasferimento di circa 10 minuti avverrà in motoslitta (2-3 partecipanti) o gatto delle nevi (più partecipanti).

È possibile scegliere tre due menù composti da piatti tipici locali:

Menù 1 (completo €75)

• Antipasto di salumi e sciatt
• Bis di primi: Pizzoccheri e Malfatti
• Bis di secondi: Tagliata di manzo e Salamino alla griglia
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta di mele e frittelle di mele
• Caffè e acqua

Menù 2 (senza antipasti €65)

• Tris di primi: Pizzoccheri, Malfatti e Sciatt
• Bis di secondi: Scaloppina ai funghi porcini e Brasato di manzo
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta di mele e Frittelle di mele
• Caffè e acqua

Menù 3 (senza secondi €56)

• Antipasto Salumi misti sciatt
• Tris di primi Pizzoccheri, Malfatti e Sciatt
• Dessert Torta di mele e Frittelle di mele
• Caffè acqua

Menù ridotto bambini (€33)

• Primo (Pasta al pomodoro Ragù, Lasagna)
• Cotoletta milanese patatine
• Dolce
• Trasporto

Il trasporto è incluso e avviene con gatto delle nevi da Bormio 2000 andata e ritorno (gruppi sopra le 10 persone) o motoslitta (sotto le 10 persone prenotate al ristorante)

In caso di intolleranze si prega di comunicarlo alla struttura per avere delle variazioni nel menù. I bambini sotto i 4 anni salgono gratis.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

La cena in rifugio con trasporto in motoslitta a Livigno è un'occasione unica per passare una serata di relax in un ambiente di montagna immerso nelle Alpi.

La guida vi passerà a prendere con la motoslitta presso il Parcheggio Carosello 3000 e vi guiderà tra le suggestive piste innevate verso il rifugio dove cenerete.

Arrivati al rifugio verrete accolti in un tipico ambiente rustico montano dove assaporerete i prodotti locali. Potrete scegliere tra 2 menù:

Menù completo (65€ a persona)

• Tagliere di salumi
• Bis di primi
• Pioda con verdure

Menù ridotto (50€ a persona)

• Tagliere di salumi
• Bis di primi

Sono compresi vino ed acqua, mentre caffè, bevande e portate extra sono esclusi.

Al termine della cena, attorno le 22:00, la guida si occuperà di riportarvi al punto d'incontro in motoslitta.

La cena in baita a Santa Caterina Valfurva vi permetterà di passare una piacevole serata immersi tra le Alpi.

La partenza è pianificata alle 19:30 da Santa Caterina Valfurva dove un accompagnatore vi aspetterà con una jeep cingolata e vi accompagnerà per circa 3 chilometri sulle strade innevate verso la baita.

Il meù proposto dalla struttura è composto da:

• Antipasto misto con salumi e insalate montanare
• Bis di primi (pizzoccheri e tagliatelle al ragù di cervo
• Salmì di cervo con polenta e semifreddo alla taneda

Acqua e caffè sono compresi nel prezzo.

La cena dura fino alle 22:30 circa, e al termine verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

In caso di intolleranze o esigenze particolari, vi preghiamo di comunicarlo alla struttura al momento della prenotazione.

La cena in motoslitta al Passo del Mortirolo è un'occasione unica per sperimentare un'esperienza culinaria autentica in un tipico rifugio di montagna.

La partenza è prevista da Monno con trasporto in motoslitta e in base alle condizioni metereologiche potranno esserci dei tratti in macchina o a piedi.

Il menù proposto è composto da 3 portate:

• Bis di primi
• Bis di secondi con contorno
• Dolce

Le bevande (acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone) e il caffè sono inclusi.

La cucina proposta è casalinga e i piatti del rifugio vengono decisi e preparati giornalmente (possono subire variazioni), tra le specialità possiamo trovare pizzoccheri, casoncelli, spezzatino o arrosti.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

Una notte in baita con trasporto in motoslitta o gatto delle nevi a Thumel vi permetterà di vivere un'esperienza unica nella Valle di Rhèmes-Notre-Dame. La struttura offre la possibilità di scegliere tra due esperienze.

Gli orari di partenza previsti sono alle 14:45, 16:30 o 18:40 allo snowpark di Bruil. Una volta raggiunta la struttura è possibile cenare nel ristorante adiacente (previa prenotazione alla struttura). Nel prezzo del soggiorno è incluso il trasporto.

Le camere disponibili sono standard, premium e family. Le prime due possono contenere fino a 2 persone, mentre quella family fino a 4. Tutte le camere sono accessoriate di tutti i servizi (Wi-fi, bollitore, frigobar, letto matrimoniale, asciugamani).

Le camere hano una vista unica sulle Alpi circostanti con le camere premium e family che sono dotati anche di un accesso diretto all'area verde di relax (se al piano terra) o di un balcone (se al primo piano).

Scopri i paesaggi innevati di Courmayeur in Valle d'Aosta con un suggestivo giro tra i boschi innevati di circa 10 minuti in motoslitta accompagnato da una deliziosa cena in rifugio.

L'esperienza è disponibile il venerdì e il sabato sera con partenza alle ore 19:30.  

Menù territorio

• Quiche di porri e bleau d’Aoste, crema di patate e limone, lardo di Arnad
• Tagliatelle al sugo di cinghiale e Martin-sec al vin burle
• Guancia brasata, purea di zucca e spinaci al burro fuso
• Crostata di mele, noci e uvetta, gelato alla cannella

Acqua e caffè sono inclusi, mentre le bevande sono escluse.

Concedetevi una cena in baita con salita in motoslitta o gatto delle nevi a La Thuile dove potrete degustare i tipici sapori rustici valdostani in quota, a 2000 metri.

Il ritrovo è 10 minuti prima della partenza pianificata alle 19:15, 19:45 e 20:15 al villagio di Pont Serrand, dove verrete scortati al rifugio con gatto delle nevi (massimo 20 passeggeri).

All'arrivo verrete accolti in una tipica baita di montagna con un aperitivo sotto le stelle con vin brulé. Vi verrà poi proposto un menù fisso che comprende ricche degustazioni con prodotti tipici del territorio.

I bambini fino a 3 anni sono considerati ospiti ed è previsto un menù ridotto per i bambini fino ai 12 anni. Per i celiaci e vegetariani si possono chiedere variazioni in anticipo.

Al ritorno potete scegliere se venire accompagnati dal gatto delle nevi, servizio attivo dalle 22 alle 23, o fare la discesa con gli sci o a piedi in fiaccolata.

Scopri la cucina gourmet ad alta quota con questa cena in baita nelle montagne innevate sopra Pila in Valle d'Aosta. 

Dal punto di ritrovo davanti alla scuola di sci di Pila, verrete trasportati fino al rifugio con un gatto delle nevi per circa 15 minuti di strada. Il gatto delle nevi è riscaldato, in questo modo vi potrete godere una magica vista panoramica sui boschi innevati senza avere freddo.

Una volta arrivati al rifugio vi attenderà un aperitivo di benvenuto con calice di bollicine e amuse-bouche.

I menù della baita sono stagionali, e tra le proposte troverete piatti come:

• Battuta di bovino adulto Valdostano con nocciole, sedano e tartufo nero
• Sformato di topinambur e fonduta di toma di stravecchia
• Riso carnaroli Tenuta Margherita, funghi e spuma di prezzemolo
• Guancia di manzo in lunga cottura con crostone di polenta rustica e carotine glassate al miele di castagno bio.
• tortino alle castagne con fiocca montata al profumo di grappa Brenva

Il caffè è compreso nel menù mentre le bevande sono escluse dal prezzo di prenotazione.

In presenza di bambini sarà possibile avere un menù dedicato, in caso di allergie o intolleranze alimentari sarà possibile effettuare delle variazioni, previa comunicazione.

Al termine della cena, un accompagnatore vi aspetterà col gatto delle nevi e vi riporterà al punto d'incontro.

In caso non si raggiunga il numero minimo di partecipanti la prenotazione potrà subire uno spostamento.

Fatti trasportare in un rifugio tipico a La Thuile da un gatto delle nevi o in motoslitta e goditi una deliziosa cena di prodotti tipici della Valle D'Aosta.

Il menù è composto da diverse portate.

All'arrivo alla baita:

• Vin Brùlée
• Vacherin Mont d’Or fuso servito con patate lesse e salumi della Valle d’Aosta
• Lardo di Arnad con castagne al miele, burro e pane nero
• Tomino fresco servito con marmellata
• Frittelle di mele della Valle d’Aosta con prosciutto crudo di
• Saint Marcel stagionato 18 mesi

A seguire:

• Polenta rustica “sòrda”
• Polenta rustica alla valdostana con fontina e “ beuro colou”
• Carbonada di manzo in umido
• Cervo in civet
• Funghi porcini trifolati

Per concludere:

• La “ fiocca” della casa

È disponibile anche un menù ridotto per i bambini fino a 12 anni.

In caso di intolleranze o particolari esigenze contattare la struttura una volta prenotato.

Una volta terminata la cena sarete riaccompagnati sempre dalla motoslitta o dal gatto delle nevi.

La cena in baita con trasporto in motoslitta in Val di Fiemme vi permetterà di rilassarvi e passare un'indimenticabile serata con il proprio partner, famiglia o amici.

La partenza è prevista a Bellamonte attorno le 19/19.30 dove gli accompagnatori vi aspetteranno con le motoslitte (fino a 5 passeggeri per mezzo). Inizialmente il percorso sarà sulle piste, mentre salendo vi inoltrerete nei suggestivi boschi innevati all'interno del Passo Lusia. Il tragitto durerà circa 20 minuti.

Arrivati a destinazione, verrete accolti in una tipica baita di montagna dove potrete assaporare i prodotti tipici della zona con un menù composto da antipasto, primo, acqua e caffè.

Tra i specialità della baita potrete trovare i piatti di polenta con formaggio o selvaggina, i ricchi taglieri di prodotti locali e i gustosi strangolapreti con spinaci selvatici. 

Il ritorno è programmato per le 21.30 e verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

La cena in baita in Val di Fassa è un'esperienza imperdibile della vacanza in montagna nel cuore delle Dolomiti.

La partenza è pianificata per le 19:00 dal Passo Sella e con un gatto delle nevi o quad cingolato raggiungerete in circa 10 minuti il rifugio da cui potrete ammirare il panorama innevato sulle Dolomiti.

La baita offre la possibilità di scegliere tra un menù di 3 o 4 portate, composti da piatti sia della tradizione che piatti più elaborati, mentre le bevande saranno escluse.

Tra i piatti proposti potrete trovare il carpaccio di manzo con rucola e chips di patate, le tagliatelle al ragù di cervo e frutti di bosco oppure la tagliata con patate a spicchio e verdure croccanti. Sono disponibili anche proposte per i più piccoli.

La cena termina circa per le 22:00 e verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

Lasciati trasportare con una motoslitta pilotata da una guida esperta, fino a raggiungere una tipica baita in Val di Fassa, una delle valli più belle delle Dolomiti nel Trentino.

L'esperienza è pianificata alle 19:30 a Campitello di Fassa dove vi aspetterà una guida che vi condurrà verso la baita in motoslitta lungo i sentieri innevati (20 min circa).

La baita è situata in Val Duron, una delle quattro Valli Ladine del comprensorio della Val di Fassa, immersa tra le rocce dolomitiche del Sasso Piatto e Catinaccio (Patrimonio dell’Unesco).

Potrete scegliere tra due opzioni differenti (Bevande escluse):
•    Piatto Unico: piatto unico tra primo o secondo scelto dalla carta e dolce.
•    Menù Completo: un antipasto, un piatto unico tra primo o secondo scelto dalla carta e dolce.

Tra le specialità della baita potrete scegliere primi come le tagliatelle al ragù di cervo o ai funghi porcini, il tris di canederli (spinaci speck e formaggio). Altrimenti vi consigliamo la polenta preparata su stufa a legna come una volta e accompagnata dal coniglio o altri condimenti come il formaggio fuso, il gulash o i funghi.

È previsto un menù ridotto per i bambini fino ai 6 anni.

Per il ritorno la guida vi riaccompagnerà al punto d'incontro.

Siete pronti ad assaporare, accompagnati dalle Guide Alpine, l’atmosfera unica che l’incontro tra neve, montagna e buio della notte riesce a generare? La ciaspolata si adatta a tutti coloro che vogliono vivere l’inverno anche al chiaro di luna, da chi è alla ricerca di un'avventura notturna a chi invece è alla ricerca di un buon piatto di canederli in una baita in Val di Fassa.

L’attività prevede risalita in motoslitta/gatto delle nevi, seguita da una suggestiva ciaspolata notturna con le luci frontali a cui segue una cena in rifugio dove poter assaporare i piatti tipici del Trentino con una discesa con lo slittino o la motoslitta in base alle possibilità. Gli itinerari variano ogni settimana. La discesa con lo slittino è facoltativa e non prevista per tutti gli itinerari.

Per tutte le ciaspolate in Val di Fassa sono necessari scarponcini da trekking oppure doposci ed è consigliato portare uno zaino con giacca anti-vento/pioggia, bottiglietta d’acqua e snack.

Preparati a vivere un'esperienza di cena in baita con trasporto in motoslitta e ciaspolata notturna in Val di Fassa e goditi una nottata fantastica tra la neve e i paesaggi fiabeschi del Trentino.

Se non ne siete provvisti, potrete noleggiare le ciaspole direttamente contattando la struttura.

Lasciatevi trasportare in motoslitta sulle Dolomiti Bellunesi in Val di Zoldo per gustarsi una cena in rifugio sia piatti tradizionali che piatti gourmet.

L'accompagnatore vi aspetterà da Zoldo alto con la motoslitta dove salirete per le piste innevate fino a raggiungere la baita da cui potrete ammirare la vetta del Monte Civetta.

Il rifugio ha sia proposte tradizionali che gourmet e potrete scegliere tra due menù, uno di carne e uno di pesce. Entrambi i menù sono composti da antipasto, bis di primi, secondo e dolce, mentre le bevande sono escluse.

Tra i vari piatti della cucina potrete trovare il gulasch con patate, il risotto con i funghi, il baccalà mantecato o i paccheri ai frutti di mare con polvere di capperi e bottarga. In caso di intolleranze sarà da comunicare in anticipo alla baita.

Al termine della cena il verrete riaccompagnati in motoslitta al punto d'incontro.

L'esperienza è disponibile il venerdì e il sabato e servono minimo 2 partecipanti.

Capodanno 2024

Per il Capodanno 2024 sono disponibili 2 menù, uno a base di carne e uno a base di pesce.

I menù sono composti da:

• Aperitivo di benvenuto al tavolo
• 2 antipasti
• Primo
• Secondo
• Dolce
• Cotechino e lenticchie a mezzanotte
• Brindisi di mezzanotte e panettone o pandoro

È disponibile un menù ridotto per bambini.

Scopri il paesaggio invernale di Madonna di Campiglio con una cena in baita con trasporto in gatto delle nevi.

Il ritrovo sarà al parcheggio Patascoss, in cui il gestore vi verrà a prendere e vi porterà alla baita passando attraverso boschi e sentieri innevati. Durante il viaggio godetevi il panorama spettacolare delle Dolomiti di Brenta. Una volta saliti vi attenderà un ambiente accogliente e confortevole in cui vi potrete scaldare.

Menù

Il menù prevede piatti come canederli, spatzle, goulash, polenta e molto altro. Il rifugio ha premura di utilizzare sempre prodotti freschi e per questo non hanno un menù fisso, ma varia a seconda delle disponibilità e delle stagioni. Le bevande consumate durante la cena sono escluse.

Consigliamo abbigliamento invernale adeguato per il tragitto in gatto delle nevi.

Scopri le montagne di Foppolo con un giro in motoslitta in provincia di Bergamo. Una guida esperta vi accompagnerà attraverso i magnifici paesaggi delle Alpi Orobie partendo da Foppolo e terminando il giro a Carona.

La partenza è prevista alle ore 20:30 dalla Baita Belfud. Guidando le motoslitte salirete verso il Passo della Croce e la Val Carisole che vi offrirà una vista spettacolare. Infine, potrete gustare una cena tipica a più portate che prevede antipasto, primo, secondo e l'acqua. Le bevande extra saranne escluse.
In caso di esigenze particolari per la cena è necessario comunicare direttamente con la struttura.

Non è obbligatorio guidare la motoslitta, è possibile prenotare l'escursione ed essere trasportati come passeggeri.

È consigliato un abbigliamento invernale adatto con indumenti impermeabili.

Le escursioni saranno garantite al raggiungimento delle 3 motoslitte, in caso contrario la prenotazione potrebbe subire variazioni. Le escursioni sono anche soggette a variazioni dovute alle condizioni meteorologiche.

Trasportati da una motoslitta/gatto delle nevi guidata da una guida esperta, attraverso i boschi innevati, raggiungerete una baita in cui vi potrete godere un'ottima cena tipica immersi nella neve e dalle montagne dell'Alta Val Brembana. Avrete la possibilità di scegliere tra 3 diverse offerte.

Menù 1

Comprensivo di ricco antipasto, un primo piatto, acqua, 1/4 di vino e caffè.

Menù 2

Comprensivo di ricco antipasto, un secondo piatto, acqua, 1/4 di vino e caffè.

Menù 3

Comprensivo di ricco antipasto, un secondo piatto, dolce, acqua, 1/4 di vino e caffè.

La baita propone i molteplici cibi tipici della zona, come ad esempio pizzoccheri, polenta taragna, formaggi, stinco, manzo, funghi. In caso di intolleranze si prega di comunicarlo alla struttura.

Al termine della cena verrete riaccompagnati con la motoslitta al punto d'incontro.