Passeggiata in vigna e degustazione nella Valpolicella
1 ora
/2 ore
Da 1 a 20 partecipanti
- Degustazione
- Tagliere di salumi e altri prodotti tipici (se selezionato)
- Visita alla cantina
- Visita ai vigneti
Prenota
È possibile scegliere una delle seguenti modalità:
Le Tradizioni della Valpolicella
Questo tour ha una durata di circa due ore ed è pensato per coloro che desiderano apprezzare sia il cibo che il vino. Dopo una passeggiata attraverso i vigneti della nostra cantina nella Valpolicella e una visita ai locali di appassimento e affinamento, completerete l'esperienza con una degustazione di vini biologici, accompagnati da una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti tipici. I vini che avrete il piacere di degustare sono:
- Valpolicella Classico DOC BIO
- Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO
- Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
- Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO
I Grandi, Faccia a Faccia
Questo tour ha una durata di circa due ore e comincia con una passeggiata tra i vigneti che circondano l'azienda, per proseguire poi con la visita dei locali di appassimento, e affinamento. Il tour verrà completato dalla degustazione di cinque vini, ognuno abbinato a salumi, formaggi e altri prodotti tipici, strutturata in questo modo:
- Comparazione tra Valpolicella Classico Superiore DOC Ca' Besi BIO e Valpolicella Classico Superiore DOC Colombarino BIO
- Comparazione tra Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO e Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
- Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO
Tre Dame, Tre Vini
L'esperienza dura un'ora e inizierà dalla visita in cantina con la descrizione delle diverse fasi di produzione e si concluderà con la degustazione dei tre vini:
- Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
- Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Ripensia
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
I vini della Dama
Il tour inizia con una passeggiata nei vigneti dove verranno introdotti i principali step della produzione delle uve. Completeremo il tour con la visita alla bottaia, dove vengono affinati i vini. Finito il tour, inizierà la degustazione di tre vini, tra i quali:
- Valpolicella Classico
- Valpolicella Ripasso
- Amarone Classico
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