- Italia
- Trentino-Alto Adige
- Dolomiti: Ortisei, Canazei e Alto Adige
- Pranzi in rifugio, Trentino-Alto Adige
Pranzo al rifugio Piz Arlara a Corvara in Alta Badia
2 ore 30 min
Da 1 a 30 partecipanti
- Pranzo con menù selezionato
- Bevande
- Seggiovia
Prenota
Il rifugio Piz Arlara si trova a un'altitudine di 2040 m, sopra Corvara, in Alta Badia, provincia di Bolzano. In questo ristorante la cultura enogastronomica ladina e tirolese incontra i sapori mediterranei creando piatti unici.
La struttura, raffinata e tradizionale, con gli interni in legno, gode di una vista mozzafiato a 360° sulle vette circostanti. D'inverno è raggiungibile con gli sci o la seggiovia, d'estate con sentieri, percorsi ciclistici o gli impianti di risalita.
Il ristorante del Piz Arlara vi offre la possibilità di scegliere tra diversi menù. Da tutti sono escluse le bevande.
Menù 1:
- Antipasto: Turtra di spinaci e ricotta.
- Primo a scelta alla carta.
Menu 2:
- Primo: Tris di canederli di mamma Berta con burro fuso e parmigiano.
- Dolce: Frittelle di mele con salsa di vaniglia di dolce.
Menu 3:
- Antipasto: Tagliere di salumi e formaggi.
- Secondo: Rosticciata di patate e carne di manzo alla contadina con insalata di cappucci.
Menu 4:
- Primo: Zuppa d’orzo ladina con carne affumicata e ortaggi.
- Secondo: Gulasch di manzo nostrano con canederli allo speck.
In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche sarà necessario contattare direttamente la struttura.
...altro